Follow by Email

miercuri, 25 octombrie 2017

Bombonele de susan

Ingrediente:
150g susan
1 lingurita coriandru
1 lingurita scortisoara
3 linguri miere
Susanul si coriandrul se macina fin in rasnita de cafea, se rastoarna intr-un bol. Se adauga scortisoara si mierea si se amesteca bine. Se formeaza bombonele care se tavalesc prin susan si se mananca cu pofta :) 



Spaghete (sau alte forme) de dovlecei cu sos pesto

Ingrediente
-         4 dovlecei taiati julienne
-         4 cesti Pesto
-         2 cesti marinata din rosii uscate la soare
-         2 cesti ciuperci taiate felii
-         busuioc maruntit

Pesto:
-         200 ml ulei de masline
-         2 cesti Frunze busuioc
-         6 catei de usturoi
-         2 cesti seminte de fl. soarelui hidratate

Marinata din rosii uscate la soare. 
-         6 rosii
-         100 ml ulei de masline
-         4 rosii uscate la soare
-         2 catei de usturoi
-         1 lg miere, condimente

-         

Se amesteca dovleceii taiati julienne cu ciupercile felii, sosul pesto si cu marinata de rosii.

Se decoreaza cu marinata si cu busuioc
Pofta buna! :)

luni, 8 mai 2017

Atelier de gatit vegan si raw vegan




Aventura mea in domeniul alimentatiei raw vegane  a inceput acum 10 ani si cred ca asta mi-a schimbat viata. In urma unei operatii am renuntat la carne si 3 ani mai tarziu, pe 1 ianuarie, am inceput aceasta calatorie minunata in lumea hranei vii, a alimentelor neprocesate.
Am citit mult despre alimentatia cruda  si am aflat  ca aceasta alegere vine la pachet cu multe alte beneficii, cum ar fi detoxifierea organismului, eliminarea kilogramelor in plus, prevenirea racelilor si a altor sensibilitati, imbunatatirea digestiei si a imunitatii.
Dar am fost surprinsa  cand am vazut ca aceste beneficii s-au aratat si la mine, si am slabit aproape 10 kg in mai putin de jumatate de an in care am mancat tot ce am dorit (raw food style of course) , si ca de atunci mi-am mentinut acea greutate, racelile m-au ocolit, m-am simtit mult mai plina de energie, mai tanara si mai frumoasa…
Hrana vie mi-a adus in cale oameni minunati de la care am invatat, printre altele, despre nutritie, feminitate, yoga, meditatie, reiki, reflexoterapie faciala, rejuvenare
Va invit sa petrecem cateva ore impreuna, in care sa povestim despre
- cum sa mananci pentru a fi fericit si plin de energie 
- retete simple care se pot incadra in stilul de viata modern si incarcat, folosind doar  fructe, legume, seminte si nuci
 - ustensile si tehnici folosite in bucataria raw vegana
 - tips and tricks, si sa gatim impreuna “fara sa gatim” cele mai gustoase, sanatoase si simple preparate.

Haideti sa ne bucuram impreuna de roadele pamantului.
Enjoy your life!
Gabriela

Atelierele se organizeaza in toata tara!

Inscrieri: Gabriela Ilas, 0722264905, gabriela_ilas@yahoo.com